Ư¡:
1. ÀÚµ¿Â÷ ¾Æ·Î¸¶ Å׶óÇÇ µðÇ»Àú´Â ¸¹Àº °ø°£À» Â÷ÁöÇÏÁö ¾Ê°í »ç¿ëÇϱ⠽±°í ÀåÂø ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¾î¸°ÀÌ, ³ëÀÎ, ÀÓ»êºÎ ¹× ¾Ö¿Ï µ¿¹°¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÕ´Ï´Ù.
3. Çâ±â´Â °í¸£°í ¿À·¡°©´Ï´Ù. Æí¾ÈÇÑ ¿îÀü °æÇèÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
4. ¿øÄ¡ ¾Ê´Â ¿¬±â, ¿ä¸®, ÆäÀÎÆ®, °õÆÎÀÌ ¹× ÀÚµ¿Â÷ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ³¿»õ·Î ÀÚµ¿Â÷¸¦ ½±°Ô »õ·Î °íÄ¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5. ´Ù¾çÇÑ ÀÚµ¿Â÷, °¡Á¤, È£ÅÚ, ¿å½Ç, ¿ÊÀå, ¿ÊÀå, »ç¹«½Ç µî¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
»ç¾ç:
À̸§: ¼Ö¸®µå ¾Æ·Î¸¶ Å׶óÇÇ
Àç·á: °íü ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏ
¿ë·®: 200g (ÃøÁ¤¿¡´Â ÁÖ·Î Çö¹° ÆíÂ÷°¡ ÀÖÀ½)
¸À: Ä븥, ·¹¸ó,
ÀÀ¿ë ÇÁ·Î±×·¥: °Å½Ç, ħ½Ç, ¿å½Ç, ÀÚµ¿Â÷, È£ÅÚ, »ç¹«½Ç, ijºñ´Ö µî
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
ÀÚµ¿Â÷ ¾Æ·Î¸¶ Å׶óÇÇ * 1
Âü°í »çÇ×:
1. ¸ð´ÏÅÍ ¹× Á¶¸í È¿°ú°¡ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀÌ ±×¸²¿¡ Ç¥½ÃµÈ »ö»ó°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¼öµ¿ ÃøÁ¤À¸·Î ÀÎÇÑ ¾à°£ÀÇ ÃøÁ¤ ÆíÂ÷¸¦ ¿ë¼ÇϽʽÿÀ.
Á¦Ç° ¼¼ºÎ Á¤º¸ ´õ º¸±â
1. ¾ÈÀüÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ: °¡º±°í ÀÚ±ØÀûÀÌÁö ¾ÊÀº ÀÚµ¿Â÷ °ø±â ûÁ¤Á¦´Â ¾î¸°ÀÌ, ³ëÀÎ, ÀÓ»êºÎ ¹× ¾Ö¿Ï µ¿¹°¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÕ´Ï´Ù. ÀÚµ¿Â÷ ¼ÒÀ¯ÀÚ ÀΠģ±¸ ¹× Ä£±¸¿¡°Ô ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
2. ÁÁÀº ºÐÀ§±â¸¦ °¡Á®¶ó: ÀÚµ¿Â÷ ¹æÇâÁ¦ µðÇ»Àú´Â °·ÂÇÑ Çâ±â °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ°í °ø±â¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϸç ÀÚ¿¬°ú °°Àº ´À³¦À»ÁÝ´Ï´Ù. ¿îÀüÇÒ ¶§ ±âºÐÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
3. È¿°úÀûÀÎ ³¿»õ Á¦°Å: ÀÚµ¿Â÷ °íü ¾Æ·Î¸¶ Å׶óÇÇ´Â È¿°úÀûÀÎ Áö¿ª¿¡¼ ¿øÄ¡ ¾Ê´Â ¿¬±â, ¿ä¸®, ÆäÀÎÆ®, °õÆÎÀÌ ¹× ÀÚµ¿Â÷ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ³¿»õ·Î ÀÚµ¿Â÷¸¦ ½±°Ô »óÄèÇÏ°ÔÇÕ´Ï´Ù.
4. ´Ù¸ñÀû ÀÚµ¿Â÷ µðÇ»Àú: ÀÚµ¿Â÷ µðÇ»Àú´Â ÀÚµ¿Â÷, »ç¹«½Ç, ħ½Ç, °Å½ÇÀ» Àå½Ä ÇÒ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾Æ·Î¸¶°¡ ÁÖº¯¿¡ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. Â÷·®¿¡¼ Çâ±â¸¦ Áñ±â½Ê½Ã¿À.
5. ÀÛ°í °ø°£ Àý¾àÇü: ÀÚµ¿Â÷ ¾Æ·Î¸¶ Å׶óÇÇ µðÇ»Àú´Â »ç¿ëÇϱ⠽±°í ¸¹Àº °ø°£À» Â÷ÁöÇÏÁö ¾Ê°í ÀåÂø ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·ÎÀÌ µðÇ»Àú¸¦ ÅëdzÀÌ ÀߵǴ °÷¿¡ ½±°Ô ¹èÄ¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.