¼³¸í:
ÀÌ °¡Á× ºÎÃ÷ ÄÁµð¼Å³Ê´Â °¡Á× Á¦Ç°ÀÇ ¼ö¸íÀ» ¿¬Àå½ÃÄÑÁÝ´Ï´Ù. Åð»öÇϱ⠽±Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÚµ¿Â÷ ½Ç³» Àå½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëÇÏ°í ÃÖÀûÀÇ °á°ú¸¦ À§ÇØ ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶½Ãŵ´Ï´Ù. °¡Á× Á¦Ç°¿¡ ÇÕ´çÇÑ °ü¸®¸¦ÇϽʽÿÀ.
»ç¾ç:
À̸§: °¡Á× Äɾî Å©¸²
¼ø ÄÜÅÙÃ÷: 100g
»ö»ó: °ËÁ¤, ¹«»ö, ´ÙÅ© ºê¶ó¿î
À¯Åë ±âÇÑ: 3 ³â
Á¦Ç° Ư¡: ´Ù¾çÇÑ °¡Á× Á¦Ç°¿¡ ÀûÇÕ, ¿ì¼öÇÑ »ö»ó °íÁ¤ ´É·Â, ÀÚ¿¬½º·´°í ¹àÀº »ö»ó, ³»¿¼º
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
°¡Á× Äɾî Å©¸² x 1
Âü°í »çÇ×:
1. ¸ð´ÏÅÍ ¹× Á¶¸í È¿°ú°¡ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀÌ ±×¸²¿¡ Ç¥½ÃµÈ »ö»ó°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¼öµ¿ ÃøÁ¤À¸·Î ÀÎÇÑ ¾à°£ÀÇ ÃøÁ¤ ÆíÂ÷¸¦ ¿ë¼ÇϽʽÿÀ.
Á¦Ç° ¼¼ºÎ Á¤º¸ ´õ º¸±â
1. °¡Á× °ü¸®: Å©¸²À¸·Î °¡Á× Á¦Ç°À» µÇ»ì¸®°í Å°¿ì½Ê½Ã¿À. ¿ÂÈÇÑ Æ÷¹Ä·¯´Â ±Õ¿, ±ÜÈû ¹× ÈìÁýÀ» ¼ö¸®ÇÏ¸é¼ »ö»óÀ» º¹¿øÇÏ¿© °¡Á× Á¦Ç°ÀÇ ¼ö¸íÀ» ¿¬Àå½Ãŵ´Ï´Ù. ¸Å¹ø »ç¿ëÇÒ ¶§¸¶´Ù »õ·Î¿î °¡Á× ¸ð¾ç°ú ´À³¦À» ¾òÀ¸½Ê½Ã¿À.
2. °¡Á× ¿Ïº®: °¡Á× Å©¸²°ú ÇÔ²² Áö¼ÓµÇ´Â ±¤ÅÃÀÖ´Â ¸¶¹«¸®¿Í ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ ºÎµå·¯¿î °¡Á× Áú°¨À» ¾òÀ¸½Ê½Ã¿À. ÆäÀ̵ù¿¡ ÀÛº° Àλ縦ÇÏ°í °¡Á× Á¦Ç°À» ±ú²ýÇÑ »óÅ·ΠÀ¯ÁöÇÏ¸é¼ ¿Ü°ü°ú °¡Ä¡¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°´Â ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â ä»ö È¿°ú¸¦ ¾òÀ¸½Ê½Ã¿À.
3. ±¤¹üÀ§ÇÑ »ç¿ë: ´Ù¿ëµµ Å©¸²À» »ç¿ëÇÏ¿© ÀÚµ¿Â÷ ÀÎÅ׸®¾î, ÀçŶ, ½Å¹ß, Áö°©, ¾ÈÀå µîÀ» µÇ»ì¸®°í º¸È£ÇϽʽÿÀ. ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â °¡Á× Á¦Ç°ÀÇ ±Õ¿ ¹× º¯»öÀ» ¹æÁöÇÕ´Ï´Ù.
4. ºü¸¥ °ÇÁ¶: ºü¸¥ ¿¬µ¿ Å©¸²À¸·Î °¡Á×À» Àþ¾îÁö°ÔÇϽʽÿÀ. 10-20 ºÐ ¾È¿¡ ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶Çϰųª ºê·¯½Ã ¿°»ö ÈÄ 1-2 ºÐ µ¿¾È Çì¾î µå¶óÀ̾ »ç¿ëÇÏ¿© ºü¸£°Ô ¸Å·ÂÀ» ȸº¹ÇϽʽÿÀ.
5. »ç¿ëÇϱ⠽¬¿ò: ÀÌ °¡Á× Å©¸²Àº ºê·¯½Ã·Î ºÎµå·´°Ô ¹Ù¸£°í ¸¶¸£±â¸¦ ±â´Ù¸®¸é¼ °¡Á× Á¦Ç°À» µÇ »ì¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÝ´Ï´Ù. °¡Á×ÀÇ ¿ø·¡ »ö»óÀ» µ¤Áö ¾ÊÀ¸¸é ´Ü°è¸¦ 4-5 ¹ø ¹Ýº¹ÇϽʽÿÀ. ±×°ÍÀº °¡Á×ÀÇ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Çâ»ó½Ãŵ´Ï´Ù.