ÃÑ¾Ë Æ÷ÀÎÆ®:
1 ¡¢ ±¤¹üÀ§ÇÑ Àû¿ë: ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®, ¹ÙÄû, À¯¸®, Çìµå ¶óÀÌÆ®, ±Ý¼Ó ÀÚµ¿Â÷ Ç¥ÁöÆÇ¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2 ¡¢ ¼Õ½¬¿î û¼Ò: °£´ÜÇÑ Á¶ÀÛ, ¾ó·èÀ» ´Û±â ½±°í ÀÚµ¿Â÷ ¹Ì·¯ ÆäÀÎÆ®ÀÇ ±¤ÅÃÀ» ³ôÀÔ´Ï´Ù.
3 ¡¢ °í±¤ÅÃ: ÃֽŠ°í±¤Åà Æú¸®¸Ó, ³¿»õ ¾øÀ½, ¸¶¸ð ÀÔÀÚ°¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ¸¸ç û¼Ò È¿°ú´Â ÀÏ¹Ý ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½ºº¸´Ù 30% ¹à½À´Ï´Ù.
4 ¡¢ ´õ Àü¹®ÀûÀÎ: °íÇ°Áú Ä«¸£ ³ª¿ì ¹Ù ¿Î½º ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ »ö»óÀÇ ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®¸¦ »ç¿ëÀÚ Á¤ÀÇÇϽʽÿÀ. ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®ÀÇ °Ç°¿¡ ¹«ÇØÇÏ¸ç ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5 ¡¢ ´õ ³»±¸¼º: 200g º´Àº 5 ~ 10 ȸ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç 1 ȸ »ç¿ëÀº 2 ~ 3 °³¿ù µ¿¾È Áö¼ÓµË´Ï´Ù. µû¶ó¼ ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®ÀÇ ¼Õ»óÀ» ÁÙÀÌ°í ÀÚµ¿Â÷ ±ÜÈûÀ» ÇÇÇϽʽÿÀ.
¼³¸í:
ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º´Â ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®, ¹ÙÄû, À¯¸®, Çìµå ¶óÀÌÆ®, ±Ý¼Ó ÀÚµ¿Â÷ Ç¥ÁöÆÇ¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ç¾ç:
À̸§: ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º
ÀçÁú: ±×·¡ÇÉ ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º
¼ø ¹«°Ô: ¾à 200 ±×·¥
À¯Çü: ¼Ö¸®µå
ÀúÀå Á¶°Ç: ±×´ÃÁö°í ½Ã¿øÇÑ Àå¼Ò
½Ã¸®Áî: ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º ½Ã¸®Áî
±â´É: ¼± ½ºÅ©¸°, ¹° º¸È£, º¸È£, À¯¾à, Á¤Àü±â ¹× »ê º¸È£
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º * 1
Âü°í:
Á¶¸í ¹× È¸é ¼³Á¤ÀÇ Â÷ÀÌ·Î ÀÎÇØ Á¦Ç°ÀÇ »ö»óÀÌ ±×¸²°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼öµ¿ ÃøÁ¤ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ ¾à°£ÀÇ Å©±â Â÷À̸¦ Çã¿ëÇϽʽÿÀ.
1. ¡¼ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ® À¯Áö¡½ Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦, ¹æ¼ö, Àڿܼ± Â÷´Ü, À¯¾à, Á¤Àü±â ¹æÁö, ³»»ê¼º, ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º´Â ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®¸¦ ºÎ½ÄÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ°í ÀÚµ¿Â÷¸¦ »õ °Íó·³ º¸ÀÌ°ÔÇÕ´Ï´Ù.
2. ¡¼´õ ¹àÀº È¿°ú¡½ ÀÚµ¿Â÷ ¼¼¶ó¹Í ÄÚÆÃÀÇ ±¤Åà ȿ°ú´Â ÀÏ¹Ý ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½ºº¸´Ù ´õ 30%, ÀÌ´Â ¹°À̾ø´Â ¼¼Ã´, ÄÚÆ® ¹× ±¤Åà ¿ÃÀοøÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù
3. ¡¼±â´É¡½ ±æ°í ÆîÃÄÁø ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ® ±¤ÅÃÀ» Á¦°øÇϸç, ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º ±¤ÅÃÁ¦´Â ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â È¿°ú¸¦ À§ÇØ Ç¥¸é¿¡ °ß°íÇÑ Á¢Âø À¯Áö ÃþÀ» »ý¼ºÇÕ´Ï´Ù.
4. ¡¼½¬¿î¿¡¼ »ç¿ë¡½ 200g ÇÑ º´À» 5 ~ 10 ȸ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç 2 ~ 3 °³¿ù Áö¼ÓµË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÚµ¿Â÷ ¿Î½º´Â ½ºÆùÁö ¶Ç´Â õÀ¸·Î ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®¿¡ °í¸£°Ô ȸÀüÇϱ⠽±½À´Ï´Ù.
5. ¡¼Àû¿ë ¹üÀ§¡½ ±×·¡ÇÉ ¼¼¶ó¹Í ÄÚÆÃÀº ÀÚµ¿Â÷ ÆäÀÎÆ®, ¹ÙÄû, À¯¸®, Çìµå ¶óÀÌÆ®, ±Ý¼Ó ÀÚµ¿Â÷ ·Î°í µî¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àü¸é Ä¿¹ö, ÁöºØ, Ãø¸é µµ¾î, Æ®··Å© Ä¿¹ö µî°ú °°Àº ´ëºÎºÐÀÇ ÀÚµ¿Â÷ ºÎÇ°¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.