¼³¸í:
ÀÌ °¡Á× ºÎÃ÷ ÄÁµð¼Å³Ê´Â °¡Á× Á¦Ç°ÀÇ ¼ö¸íÀ» ¿¬Àå½ÃÄÑÁÝ´Ï´Ù. Åð»öÇϱ⠽±Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÚµ¿Â÷ ½Ç³» Àå½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëÇÏ°í ÃÖÀûÀÇ °á°ú¸¦ À§ÇØ ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶½Ãŵ´Ï´Ù. °¡Á× Á¦Ç°¿¡ ÇÕ´çÇÑ °ü¸®¸¦ÇϽʽÿÀ.
»ç¾ç:
À̸§: °¡Á× Äɾî Å©¸²
¼ø ÄÜÅÙÃ÷: 100g
»ö»ó: °ËÁ¤, ¹«»ö, °¥»ö
À¯Åë ±âÇÑ: 3 ³â
Á¦Ç° Ư¡: ´Ù¾çÇÑ °¡Á× Á¦Ç°¿¡ ÀûÇÕ, ¿ì¼öÇÑ »ö»ó °íÁ¤ ´É·Â, ÀÚ¿¬½º·´°í ¹àÀº »ö»ó, ³»¿¼º
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
°¡Á× Äɾî Å©¸² x 1
Âü°í »çÇ×:
1. ¸ð´ÏÅÍ ¹× Á¶¸í È¿°ú°¡ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀÌ ±×¸²¿¡ Ç¥½ÃµÈ »ö»ó°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¼öµ¿ ÃøÁ¤À¸·Î ÀÎÇÑ ¾à°£ÀÇ ÃøÁ¤ ÆíÂ÷¸¦ ¿ë¼ÇϽʽÿÀ.
Á¦Ç° ¼¼ºÎ Á¤º¸ ´õ º¸±â
1. °¡Á× º¸È£: °¡Á× Å©¸²À» »ç¿ëÇÏ¿© °¡Á× Á¦Ç°À» ¸¶¸ð·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ°í ¼ö¸íÀ» ¿¬ÀåÇϽʽÿÀ. ¿ÂÈÇÑ Æ÷¹Ä·¯´Â ±Õ¿, ±ÜÈû ¹× ÈìÁýÀ» ¼ö¸®ÇÏ¿© »ö»óÀ» º¹¿øÇÏ°í °¡Á׿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÕ´Ï´Ù.
2. ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â ±¤ÅÃ: ÀúÈñ µ¶Æ¯ÇÑ °¡Á× Å©¸²ÀÌ °¡Á× Á¦Ç°¿¡ È°·ÂÀ» ºÒ¾î³Ö¾î ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â Âø»ö È¿°ú¿Í À±±â ÀÖ´Â ±¤ÅÃÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ Æ÷¹Ä·¯´Â °¡Á×ÀÇ ºÎµå·¯¿î Áú°¨À» À¯ÁöÇÏ¸é¼ ±ú²ýÇÑ »óÅ·ΠÀ¯ÁöÇÕ´Ï´Ù.
3. °¡Á× ¹æÆÐ: º§Æ®, Àå°©, ÀçŶ ¹× ºÎÃ÷¿Í °°Àº »ç¶ûÇÏ´Â °¡Á× Ç°¸ñÀ» ¸¶¸ð·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇϽʽÿÀ. °¡±¸, ÀÚµ¿Â÷ Àå½ÄÇ° ¹× ¾ÈÀåÀ» º¸È£ÇϽʽÿÀ. Å©¸² °°Àº ¿ë¾×Àº Àþ¾îÁö°ÔÇÏ´Â ¸¶¹«¸®¸¦À§ÇÑ È¸º¹ ¹× Á¶°Ç.
4. ºü¸¥ °ÇÁ¶: ºü¸¥ ¿¬µ¿ Å©¸²À¸·Î °¡Á×À» Àþ¾îÁö°ÔÇϽʽÿÀ. 10-20 ºÐ ¾È¿¡ ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶Çϰųª ºê·¯½Ã ¿°»ö ÈÄ 1-2 ºÐ µ¿¾È Çì¾î µå¶óÀ̾ »ç¿ëÇÏ¿© ºü¸£°Ô ¸Å·ÂÀ» ȸº¹ÇϽʽÿÀ.
5. »ç¿ëÇϱ⠽¬¿ò: ÀÌ °¡Á× Å©¸²Àº ºê·¯½Ã·Î ºÎµå·´°Ô ¹Ù¸£°í ¸¶¸£±â¸¦ ±â´Ù¸®¸é¼ °¡Á× Á¦Ç°À» µÇ »ì¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÝ´Ï´Ù. °¡Á×ÀÇ ¿ø·¡ »ö»óÀ» µ¤Áö ¾ÊÀ¸¸é ´Ü°è¸¦ 4-5 ¹ø ¹Ýº¹ÇϽʽÿÀ. ±×°ÍÀº °¡Á×ÀÇ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Çâ»ó½Ãŵ´Ï´Ù.